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#小農LIFE #飯盒裡的人生百味

 

飯盒裡的人生百味【Vol.3】黃晨凱

 

「我在做的是關心身邊的每一個人。」

2023.09.01 | 撰文:林芳任 攝影:李慕真 

學習外國語言和文化,每個人總有不同的動機,喜歡當地的美景、喜歡當地的美食、喜歡當地的神秘。不過黃晨凱接觸越南文化,甚至為此做起了創業公司,最主要的原因,其實是「人」,不是戀人那樣的浪漫,而是他身邊那些很特別也很重要的“台灣人“。

「我在做的是關心身邊的每一個人。」,黃晨凱這樣說著。

 

|  開啟對越南的探索之旅

 

黃晨凱,現就讀於國立台灣大學戲劇學系,雙主修生傳系、輔系政治學系及國際關係組,笑談自己開啟對越南的探索之旅,其實也是無心插柳柳成蔭。「當時看見一個招募公告,是找對新住民、新二代議題有興趣的學生,當時去聊了以後,發現我人生中就有兩個新二代的摯友,才讓我發現,其實這群人在我生命當中並不遙遠。」


這兩位新二代摯友,面對自我身份認同與父母故鄉文化探索,有著截然不同的反應與態度,這也讓晨凱去思考,該怎麼建構一個更友善、更多元共融的場域,才能讓在地的新二代更有家的感覺,也讓他們有機會多了解自己家鄉的文化呢?就這樣,黃晨凱開啟了長達兩年的創業之旅。

 

 

|  讓夢想落地生根

 

被同伴形容成「賽車」的晨凱,只要想到什麼事情,就會馬上去做,馬上去驗證,不停歇的實踐探索之旅。「一開始身份是學生嘛,就靠著投比賽賺獎金來圓夢,因為同伴中有台越混血的新二代,就希望先從讓大家從認識越南文化開始,做著做著,就想說不如我們創業來試試吧!」晨凱分享。


晨凱與夥伴,一開始是從桌遊做起,希望用輕鬆、有趣、簡單、很親近人的方式,來讓大家了解越南文化,甚至發現它的美好,於是推出了《心早越南》。這個文化桌遊結合了越南的各種景色和日常單字,還結合了AR,使用者可以用AR功能像是置身在越南一樣拍照。並透過越南語種子教師的培養,讓桌遊有進入學校推廣的機會,成功受到學生喜愛進而產生興趣。

| 擴大影響力是最重要的事

 

2023年初,這群追夢人成立非營利組織,進行更多倡議和教案推廣。第一波人才培力計畫,培育了10位對越南文化有興趣,也願意接觸、學習、分享的學員,從2月開始起跑,到6月左右,已經完成超過400份的作業,進入了25個以上的教學場域,媒合了3個以上的公立單位,影響了超過2000個人,並用這樣的影響力,再去影響到下一群人。


這個人才培力計畫帶來的影響力,讓團隊很振奮,也決定透過持續的人才培育,接力擴大影響力,用不同精彩的樣貌展開文化交融的契機,包括走入學校教學越南文,也有歌曲創作、劇場、數位學伴等多種呈現方式,希望帶著台越新二代,找到屬於自己的價值、優勢,和找到和父母親故鄉文化的連結。看見彼此、融合差異,促進文化之間的了解和尊重,讓世界更加和諧共融。

| 沒有時間悲傷的一台賽車

 

談及創業遇上的挫折,特別是身為台灣人關注新住民議題時,常常會遇到質疑,晨凱笑說,就把那些質疑變成自己的動力吧,用自己台灣人的身份,去告訴更多台灣人,為什麼需要關注這些人與事。
「真的沒有時間悲傷,每天都要拼命找錢在哪裡。但是當我們看到影響力被發揮出來了,然後有人認同我們在做的事情,那我覺得我們的努力,它就不會只是一場失敗。」


這群推動文化共融的追夢人,創業走了兩年,也將持續串連起兩個國家之間的故事,在這些追夢過程裡,讓晨凱看見了自己的價值與特別之處。晨凱鼓勵每位追夢的朋友:「每個人只要堅持做自己想要做的事情,就會閃閃發光!」採訪末後,看著他發亮的眼神,心裡想著「真的是在發光呢,這孩子(笑)」 。

 

 

>> 晨凱點餐:跟我一樣擁有堅韌性格的松阪豬!

【 把共融的心意捲在一起 - 台越混血飯盒】

 

這次小農飯盒為晨凱特製的餐盒,就是捲入滿滿溫暖心意的台越混血春捲。用上越式的春捲皮(米紙),包入溫熱豐盛的台式菜色,激盪出意想不到的嶄新美味,也象徵著台越文化共融,在互相尊重與理解下,打造出美好的新文化風景。

 

台式熱炒的超經典菜色,三杯杏鮑菇、果律蝦球、白靈菇時蔬和蒜泥白肉,還有晨凱點名的松阪豬加上彩椒火炒,一共五種截然不同的口味,濃香味醇的、溫潤柔和的、清脆爽口的、滑嫩嗆辣的、嚼勁十足的,搭上涼涼香香的外皮,讓你每一口都能吃到驚喜,每一口都有不同的元氣注入!

 

因為『吃飽了,才有力氣夢想』啊!(笑) 晨凱加油啊!